2015年1月21日 星期三

本期壹週刊2015.01.21報導的畫面

2015年1月21日出刊的壹週刊
報導了迪化街的各項新興勢力

 迪化街的豐味

當然少不了豐味果品的介紹!!
感謝壹周刊記者與攝影的辛勞!!


2015年1月19日 星期一

甜汁迸發微酸幸福的果實  橘子要擦歐蕾

橘子在成熟前,需要陽光熱度,但太陽不能直射,辛勤農人就得一顆一顆地塗抹鈣粉,保持濕度,防止日曬。又被稱為橘子的歐蕾。當您拿到柑橘類,表皮有點白色斑點,是存留的鈣粉,並非農藥,可安心享用!!



當您訂購果品,請告知地址與電話,選擇最好的果物,成為您的心意,為您用心打包,放入農民的故事,彰顯您的用心挑選!!


                                東勢明正里茂谷柑里長伯盧永基的用心


盧永基不用農藥,以草生栽培,看顧果園的自然生態,
鳥兒飛來,青蛙鳴叫,貓狗嬉戲,種出大紅大紫茂谷柑


東勢暗山農場吳逸昌 日本引進蜜柑種植成功

吳逸昌以超高技巧成功種植蜜柑,不論甜度與色澤,
均不輸給日本進口的小蜜柑,口感香甜帶點微酸幸福



吳逸昌種植三十年經驗。
暗山椪柑常為台中市長的最佳伴手禮

吳逸昌從父親手中接下果園,三十年來省工少量種植,
屢屢獲縣農會評審首獎,台中重要出口農產品。


茂谷柑特別橘紅,過年春節最討喜的桌上水果
紅透半邊天的茂谷柑,他的紅不是梅艷芳唇紅那般的豔麗
也不是火熱到欲望聲張的紅,橘色裡透出紅色的張望
隱含著金黃色裡的陽光與魅力,透出一點點的洪讓人感動與激勵
春節萬物伊始的季節,茂谷Maccult orange色澤帶來財富與智慧的氧氣,
手裡忍不住握有一顆橘子,內涵發光的熱情!!

歡迎訂購,請見商品訂購頁面
也歡迎團購,團購定來電洽詢  02-25576763

2015年1月10日 星期六

Sweet Orange 蜜柑 來自日本,遠始中國,寶島生長

蜜柑
相傳15世紀,宋朝浙江一代就有無核或少核的柑橘,被稱為乳柑
一位日本和尚智惠,到中國取經,途經溫州,買了乳柑回去日本
廟裡和尚分食吃了,裡面的種子隨意扔於園子,次年,
長出種苗,兩年後結出不少果實。



之後這乳柑大受歡迎,一位農民小次郎改善蜜柑,使得皮更薄,小顆,易於攜帶
又被稱為小次郎蜜柑。
這從大陸溫州,輾轉過海到達日本,再從日本引進台灣
在東勢吳奕昌的果園小量栽種,甜蜜程度直達13度的糖度
又被稱為Sweet  Orange,甜橙 



吳奕昌的暗山農場位於台中東勢山丘
種植柑橘已經有三十多年經驗,從過去用強度農藥
逐漸減量農藥使用,到將整座果園變成為自然生態果園
蜜柑的種植甜度十分高,尤其會引來鳥類
整座果園擁有多物種的生態,達到安全的檢驗標準



蜜柑每盒共有20顆約六斤重
800元一盒,運費單盒100元
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2015年1月9日 星期五

豐 果誌 72期 巨峰葡萄來了

    卓蘭有機巨峰葡萄
    李順生曾經是修理電線的工人,都在屋簷上高來高去,一日在電線桿上留著汗水,想到年邁父親無人照料,徹底覺悟之後,決定跳回地面上,與土地重新親近。從小時候李順生就幫忙父親種植葡萄到最近幾年才正式接受父親的果園。
    他接受後改良種植開,始改以不施農藥、有機肥料的自然農法。李順生用有機肥改變了土質,讓果園有著生態的自然循環,他指著地上的蚯蚓,證明土地的安全與養料是自然環境的結晶。
   有機肥料講得容易,做得困難,他使用日本微生物菌、米糠、魚骨粉、乾牧草、黃豆、花生柏、過磷酸鈣、甲殼素、煉乳…等秘方,像是魔法師煮製魔法藥水,用了多種的元素,才讓土壤改變,使樹茁壯。李順生說這葡萄相當健康,放冰箱冷藏六十天不會壞掉!
巨峰葡萄  有機套袋 
從綠色轉呈紫黑色
從小粒的葡萄就開始套袋,以防附近果園農藥的汙染,盡量疏果,將多餘的果實摘掉,留下足夠的果實獲得充足的養分。
葡萄有三寶 
葡萄果粉、葡萄籽、葡萄皮
果粉是葡萄皮上面那一層白,是保護膜、厚度越厚越好!無污染葡萄只需清水略為沖洗就可食用,無須擦拭。
卓蘭河川水流清新,
山高地靜謐,溫度落差,葡萄因而美味!
每盒680元,含運費。
四大串葡萄,重量2公斤
豐味果品 台北市迪化街一段199號
電話: 886-2-25576763
email: fflavourtw@gmail.com