2014年12月18日 星期四

梨山蜜蘋果 深情意味濃

梨山杜樑宇的蜜蘋果

他種的蜜蘋果經過六個月的常套袋期,顯得沒有那麼的紅通。

梨山諸多果農未曾套袋,因為山坡地陡峭,套袋的成本太高,然而小杜不顧一切成本硬是將蘋果的生長期六個月以紙袋套上。
為何這紙袋套住是ㄧ 項秘訣?因為老實說梨山是個各果農兵家爭長之地,寸土必爭,寸土必長。務必讓土地的使用效率達到最高點。一顆蘋果數要讓它長到300粒蘋果以上才行。
於是高濃度的肥料,高感度的農藥噴灑,迫使蟲害減少,迫使先行結果,越早熟的果實越早採收,價格越好!
小杜的套袋有兩層用意,第一個因為不施農藥,必須可以阻隔蟲害與鳥害。第二層用意,隔絕外來隔壁農場的農藥飄進來。如此保證在絕對無毒環境下生長
小杜他是個真性情的人物,與他的現任女友,曾經他從國中就已經註定心屬於她,但是生性遲鈍,不敢主動追求。女主角畢業之後嫁作人婦,育有子女,兩人相隔無往來,小杜卻孑然一生未曾與她女子往來。就這樣直到十八年後女主角離婚,女主角再度與小杜碰面,小杜對他的癡情深意依然沒改,終於展開行動追求,兩人才在一起。其實小杜今年已經六十了,兩人未曾有婚約約束,但是如同夫婦兩人一起行動。

是這樣的情意,小杜也這樣面對他栽植的果樹。因為套袋,所以都在呵護中長大,加上梳果,小杜的蜜蘋果比起別人的大,皮也更加的薄。
因為蘋果皮有豐富的維他命元素,具有高營養價值,一般蜜蘋果可能要藥物殘留,加上果皮受傷嚴重,多數不會吃果皮。
小杜以無毒蘋果著稱,可以安心的將果皮一起啃食,這讓第一次吃到的我,感到一種甜蜜到心坎的味道,無法想像的甜度。




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