2014年10月30日 星期四

和平山區馬崙山的甜柿

秋天是吃甜柿的季節  上谷關的甜柿來了
上谷關位於台中市和平區,馬崙山與佳保山之間,達緄的果園就是位於斯巴可步道的入口處


 斯可巴部落: 
為分布在東勢谷關地區的泰雅族部落之一。距今約50年前,族人打獵時,看到大甲溪對岸,有一塊滿是松林的台地,於是前往開墾定居。斯可巴是「手」的意思,意指此地是用「手」指出來的地方,亦可解釋為用「手」開墾之處。幾十年來,不論林業如何興衰,族人過著樂天知命,與大自然共榮共存的生活模式。 

馬崙山,位於台中市和平區,高2305米,No 6595三等三角點基石,谷關七雄中排行老二。 
步道單程7K,海拔落差高達1200多米,一趟往返約需8小時。馬崙山登山口有二處,相距不到百米:一從「斯可巴步道」轉接馬崙山步道,緩上好走;另一從傳統的八壯士登山口起登,陡上段較明顯。

千株松林,環繞著原始山林佳保大山,灌溉溪水引自馬崙山與八仙山之間的十文溪,與佳保溪,在清靜山水的孕育下,土壤好,水質純淨,小面積的耕種,達緄承繼了母親的果園,在退休之後的年歲裡,用好山的土壤,澆好水的純淨,與古典音樂的伴隨,在青山綠水間,每顆甜柿長得不言可喻的漂亮與甜美!




馬崙山高達2300公尺,比起摩天嶺只有1000公尺,上谷關的甜柿園不用競爭名稱的品牌,不用競逐農藥哪種品牌讓甜柿更漂亮。只要簡單的山泉水與音樂的澆灌,自然就長得好!

達緄的甜柿最大顆10A,一盒六粒,只要950元。
坊間摩天嶺同樣的大小的甜柿大月1200元。
歡迎訂購

2014年10月3日 星期五

10/10 品柚會 邀請參加



品柚會


秋天是柚子香氣充滿的味道在中秋節賞月亮之後,陳放的文旦柚是越有滋味,緊接著登場的蜜柚與白柚,香氣與甜酸味孕郁層疊的豐厚邀請你~品嘗柚子的翩翩風味,與秋天夜晚的相遇。
僅有三場,每場僅有12席位細細品嘗。


出場序
第一道 柚不分梨
第二道 文旦舞起司
第三道 胖愛柚子醬
第四道 柚惑烏魚子
第五道 釀柚干貝
第六道 甜甜蜜蜜福柚
第七道 富貴大白柚

凡10月6前報名的好朋友,還可享用西班牙氣泡酒乙杯


場次: 首場    10月10日
         第二場 10月17日 
         第三場 10月24日
時間: 晚上七點半至九點
地點: 豐味果品 迪化街一段199號 
入席費: 500元
報名電話:02-25576763