2013年1月18日 星期五

棗生貴子

from:http://www.jjp.com.tw/goods.php?id=369 人人出版

棗子,一直是早(棗)生貴子的象徵,
台灣人喜歡取諧音,在新春佳節時,有個喜氣、吉利的感覺。

常常有人說,
之所以喜歡吃棗子,就是喜歡它清脆爽口的口感,
所以,棗子一直是台灣人逢年過節的必需品,
一方面是因為它老少咸宜的甘甜口感,
另一方面是因為它給人家圓滿福氣的聯想。

岡山的牛奶蜜棗,
外表圓潤碩大如青蘋果一般,
品質以「淡光有綠,香甜又脆」之優質等級為基本要求,
連年獲獎,深受台灣人的肯定及喜愛。

今年的棗子,
是許多人的送禮指定果品。
獲獎無數的高金朱桃女士,
特別為豐味揀選最飽滿、紮實的棗子,
希望能將台灣人送禮祝賀的心意,
完全表達得淋漓盡致,
讓收禮的一方,感受到滿滿的祝福。


2013年1月8日 星期二

希臘神話的葡萄之神

希臘神話當中葡萄樹(grapevine,Vitis vinifera)是酒神Dionysus所發明的,是他賜給人們的禮物。
Dionysus是希臘神話中的植物神和酒神,傳說他是Zeus和Semele之子。在普通人民中他是極受重視的。關於他的傳說中提到,他曾登上一條海盜船,被海盜們釘上銬鐐,準備當奴隸賣掉,但是銬鐐卻自行脫落,船桅四周長出了長春藤,從船帆上垂下了葡萄藤。所以我們所看到的Dionysus圖像都有葡萄依附在他身上。






他也曾向厄利斯、敘利亞、亞細亞、印度、歐州等地的人傳授種植葡萄和釀酒的知識,並從地下引出葡萄酒泉、牛奶泉、蜂蜜泉,創造了很多奇蹟。參加Dionysus祭祀遊行的婦女通常頭戴長春藤冠,身穿獸皮,手拿神杖(杖上也纏著長春藤,杖的頂端綴著松球)。最初Dionysus只是豐收之神,到了希臘的古典時代,Dionysus才成了酒神,對他的祭祀變成了無節制的狂歡暴飲。

或許喝酒尤其葡萄酒,成了一種狂歡的象徵。
葡萄就與酒類開始了一趟不可分開的生命共同體。

訂購葡萄專線:02-29302295

2013年1月3日 星期四

一定要嚐試的異國風水果

外國人口中一定要吃的異國美食竟然是-蓮霧!

蓮霧在國外不但稀少罕見,且相當神秘,
許多外國媒體都以"稀奇有趣"來形容蓮霧。
在報章雜誌上,蓮霧常以 "最有趣的水果" 、"最神秘的南亞水果" 等姿態現身。
這裡,就有一篇將蓮霧描述為 "一定要嚐試的異國風水果" 的文章。



外國人稱蓮霧為 "玫瑰蘋果" (Rose apple),
顧名思義,就是覺得蓮霧有一種酷似玫瑰的香味。
除此之外,他們也將蓮霧當成一種芳香原料,
把蓮霧放進水裡加熱,直到水滾開後,
就能煮成玫瑰水。
如此有創意的芳香手法,
是盛產蓮霧的台灣甚微知曉的。
蓮霧的神奇與魅力,
往往是在物以稀為貴的國外環境下才被發掘。
有鑑於此,豐味出產的,
是農民們秉持著珍視、呵護每一粒蓮霧的心情,悉心栽培而成的生命作品,
希望能與您分享最值得的好果品。